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飲食・食品業界のDXを推進する「株式会社シコメルフードテック」へ出資 ~事業の拡大を加速~

ユナイテッド株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長 兼 執行役員:早川 与規、証券コード:2497、以下「ユナイテッド」)は、 株式会社シコメルフードテック(本社:大阪府大阪市、代表取締役:西原 直良、以下「シコメルフードテック」)へ出資いたしました。

 

 

シコメルフードテックは、『食のサプライチェーンDXで世界をもっと美味しく豊かに簡単に』を事業ミッションとしたサービス展開を行っています。飲⾷店と⾷品⼯場間の仕込みレシピ共有や、受発注データのAI解析を推進することで⼯数削減および受発注最適化を⾏うアプリ 「シコメル」を主力サービスとして、飲食店のミールキットが自宅で楽しめるECサービス「タノメルbyシコメル」、飲食店専門のクラウドファンディング「タノメルクラファン」の3つの事業を運営しています。

 

飲食業界においては、費用の多くを家賃や人件費等の固定費が占めている中、突然の需要増減に対して柔軟に調整することは難しい、という構造的課題があり、コロナ禍においてこのような課題が一層顕在化しているものと理解しております。

 

そのような環境下において、シコメルフードテックは、飲食店の仕込を外注化することで固定費を変動費化させることができ、需要変動に合わせた柔軟な費用調整が可能なサービスを提供しております。

 

今回の資金調達をもって、機能拡充による提供価値の向上および事業開発を行い、今後も飲食店の業務効率化を促すプラットフォームとして進化し、さらなる事業拡大を行っていくことを期待して、この度出資を決定いたしました。

 

今回調達した資金は、シコメルを利用することを前提とした飲食店の開発やシコメル利用顧客数の増加、AI解析機能の強化を実現し、事業拡大を加速していくために活用する予定です。
ユナイテッドとしても、シコメルフードテックの事業拡大とさらなる成長に向け支援してまいります。

 

ユナイテッドは今後も、有望なビジネスモデルを持つベンチャー企業への投資を積極的に行ってまいります。

 

株式会社シコメルフードテック
本社所在地:〒547-0014 大阪市平野区長吉川辺二丁目8番25号
設立年:2019年12月
代表者:代表取締役 西原 直良
事業内容:仕込み代行サービスなどフードに関するテクノロジーシステムの提供
URL:https://shikomel.com/

 

 

ユナイテッド株式会社
本店所在地:〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-2-5 MFPR渋谷ビル
設立日:1998年2月20日
代表者:代表取締役社長 兼 執行役員 早川 与規
事業内容:DXプラットフォーム事業、インベストメント事業、アドテクノロジー事業、コンテンツ事業
URL:https://united.jp/

 

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